Le baobab produit le pain de singe

La longévité des baobabs est assez difficile à estimer du fait de l’absence de cernes de croissance dans le bois. D’autre part le tronc de vieux arbres se met parfois à décroître nettement, peut-être sous l’effet du climat.

On estime entre 1 000 et 2 000 ans leur durée de vie quand les sujets ont eu la chance de ne pas être foudroyés ou détruits par des éléphants en quête d’eau. Leur tronc peut contenir jusqu’à 90 m3 d’eau.
Les feuilles composées présentent un long pétiole terminé par 3, 6, 7 ou 9 folioles disposées comme les doigts de la main. Les folioles en forme de lance sont à bord lisse, vert lustré sur le dessus, velues au revers et mesurent 4 à 15 cm de long et jusqu’à 5 cm de large. Les feuilles sont absentes durant toute la saison sèche qui peut durer 9 mois sur 12. L’arbre entre alors en repos végétatif.

Le fruit de baobab bio aussi appelé le pain de singe
Le fruit de baobab bio aussi appelé le pain de singe

La floraison paraît au début de la saison des pluies et durant la nuit. De grandes fleurs solitaires de 15 cm de diamètre, d’un blanc éclatant (rouges ou jaunes chez d’autres espèces) pendent aux branches au bout d’un pédoncule pouvant mesurer jusqu’à 1 m de long ! Cette position caractéristique de l’espèce digitata permet aux chauves-souris et autres petits mammifères de les polliniser. Chaque fleur ne vit qu’une nuit émettant un puissant parfum pour les attirer.
Les fruits sont des baies, parfois sphériques mais le plus souvent ovoïdes mesurent 12 à 40 cm de long sur 7 à 17 cm de diamètre. On les surnomme les « pains des singes » car les singes ou les lémuriens à Madagascar s’en nourrissent. L’enveloppe ligneuse couverte d’un fin duvet vert brunâtre ou gris jaunâtre renferme une pulpe blanche ou rosâtre visqueuse, compartimentée par 10 cloisons fibreuses. Près d’une trentaine de graines ayant la taille et l’apparence d’un haricot (12 mm) remplissent la coque. Leur coloris brun foncé est plus ou moins marbré de rouge foncé.

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2 Replies to “Le baobab produit le pain de singe”

  1. Bonjour
    Je souhaiterais savoir est ce que la poudre de baobab a des effets negatifs sur l’hypothyroïdie.
    je vous remercie.

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